グリーンマンゴー

沖縄果物市場

2010年08月25日 22:09

主にカリフォルニアで栽培されるキーツ種(ケイト種)のマンゴーです。

果皮は赤くならず緑色のままで完熟します。

果肉はきれいな黄色をしていて、店頭に並ぶのは9月~11月の秋頃。

香りが強くなったら食べ頃で、ほのかな酸味とさわやかな甘さ、

そしてトロリとした口当たりが楽しめます。

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