沖縄果物市場
グリーンマンゴー
沖縄果物市場
2010年08月25日 22:09
主にカリフォルニアで栽培されるキーツ種(ケイト種)のマンゴーです。
果皮は赤くならず緑色のままで完熟します。
果肉はきれいな黄色をしていて、店頭に並ぶのは9月~11月の秋頃。
香りが強くなったら食べ頃で、ほのかな酸味とさわやかな甘さ、
そしてトロリとした口当たりが楽しめます。
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