タイマンゴー

タイで栽培されているナンドクマイ種という品種のマンゴーで、

「イエローマンゴー」や「ゴールデンマンゴー」とも呼ばれます。

外見や風味はペリカンマンゴーに似ていて、果皮は薄い黄色で平たい卵形。

コクのあるまろやかな甘みと適度な酸味があります。

ほぼ1年を通して輸入されているので手頃な価格で手に入るのもポイント。

果皮にツヤがでてやわらかさと芳香を感じれば食べ頃です。