2010年08月25日

アップルマンゴーとは

沖縄や鹿児島、宮崎などで栽培されている国内マンゴーのほとんどが、

このアーウィン種のマンゴーです。

果実は400~500g前後の卵形で、果皮がリンゴのように真っ赤になります。

オレンジ色の果肉は多汁で、ほどよい酸味と濃厚な甘さ、とろけるような食感が人気です。

自然落下の直前に収穫するものもありますが、

自然落下させた「完熟マンゴー」は栄養が行き届いていて高級品とされます。

出荷時期は6月~8月頃。また、台湾産が6月~7月頃に出回ります。


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Posted by 沖縄果物市場 at 22:01│Comments(0)マンゴー知識
 
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